+ إضافة مزيد من الغرف


العشاء

بساطة ونضارة وقوام طبيعي

الطاهي التنفيذي مايكل ماكالمان

 

 

ينضم الطاهي مايكل ماكالمان لمنتجه وسبا شانغريلا، فيلينجيلي، المالديف، مع خبرته التي تتخطى العشرين عامًا في صناعة المأكولات العالمية. شغل مايكل العديد من المناصب المختلفة في المنشآت السياحية الأكثر فخامة في أستراليا، أوروبا وآسيا، بما في ذلك العديد من منشآت شانغريلا المتميزة مثل شانغريلا كولون في هونغ كونغ وفوشيان شانغريلا في شينزين، الصين.

 خبرة الطاهي مايكل في جميع أنحاء العالم سمحت له بتطوير شغف فريد من نوعه في فن الطهي. فهو يجلب النكهات الإبداعية والعالمية إلى المالديف والتي سوف يعززها معرفته الواسعة بالأذواق والتأثيرات الآسيوية.

قبل أن ينضم لمنتجع وسبا شانغريلا فيلينجيلي، المالديف، عمل مايكل لدى العديد من الفنادق ذات العلامات التجارية الفاخرة وهو بالفعل يملك خبرة العمل كطاهي تنفيذي في المنتجع الخمس نجوم بجزر المالديف.

يشمل دور الطاهي مايكل في منتجع وسبا شانغريلا فيلينجيلي، المالديف، على احتواء وإدارة كافة عمليات الطهي داخل المنتجع، بما في ذلك مطاعم فاشالا، دكتور علي وجافة وتناول الطعام داخل الفيلات. وبالإضافة إلى ذلك، سوف يشرف على فريق الطهي بالمنتجع وتصميم قوائم الطعام المخصصة للمسافرين على متن الطائرات الخاصة.