الطاهي مراد نوفل
بدأ الطاهي مراد نوفل عمله في وطنه المغرب وتدرب على يد أشهر الطهاة المغربيين بوجاما مراز ودادا مابريكيكا. يستمتع الطاهي مراد بفن الطهي ويتقن عمله في المطبخ كل يوم أكثر من سابقه.
يستكشف الطاهي مراد المطبخ المغربي التقليدي من كل مكان في الدولة ويعكس إلهامه في إبداعاته بمراكش.