+ إضافة مزيد من الغرف


تايدز

الشيف ألفين جونغ تاي

“طازجة من المقلاة، وساخنة من على الشواية ومن الفرن مباشرة”

الشيف ألفين جونغ تاي

Meet-the-Chef_2
Meet-the-Chef_3

قصص المطبخ

الشيف ألفين جونغ تاي

على الرغم من انه ماهر جدا في إعداد الأطباق الغربية، تكمن خبرة الشيف الفين في المطبخ الكوري، الياباني والجنوب آسيوي. عندما كان يعمل في قطر كشيف صوص عام 2012، حاز مطعمه على جائزة أفضل مطعم في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، من جوائز السفر لأفضل مطعم للمأكولات الفاخرة.

وكان الشيف ألفين متحمس بشكل خاص للانضمام لمجموعة شانغريلا. وكشيف لمطبخ تايدز، سوف يكون مسئولا عن كافة الأنشطة المتعلقة بالمطبخ، بداية من إبداع قائمة الطعام، إدارة طاقم عمل المطبخ ومخزون المطعم إلى التعامل مع تصميم صحون الطعام. وينضم إلينا الشيف في وقت مثالي، حيث قمنا بإنهاء كامل تجديدات المطعم الذي سيوفر له بيئة مواتية ليعرض مهاراته وخبراته في الطهي .


الهاتف

8224 231 (32 63)

الموقع

مستوى الحديقة، الجناح الرئيسي

أوقات التشغيل

قائمة حسب الطلب
6 ص - 11 م

الإفطار
6 ص - 10:30 ص (بوفيه)
6 ص - 11 ص (حسب الطلب)

الغداء
12 ظهرًا - 2:30 م(عطلات نهاية الأسبوع فقط)

العشاء
6 م - 9:30 م (من الأحد إلى الخميس)
6 م - 10 م (من الجمعة إلى السبت)

قواعد الملابس

أنيق غير رسمي

سياسة التدخين

يستضيف بريز النزلاء المدخنين والغير مدخنين على حدٍ سواء

خطة وجبات الأطفال

 

للنزلاء المسجلين، يمكن للأطفال من (11) عام أو أقل وبما لا يزيد عن طفلين (2) للغرفة الواحدة الاستمتاع بوجبات البوفيه المجانية في الأماكن المخصصة لتناول الطعام على مدار اليوم إذا كانوا بصحبة شخص واحد (1) بالغ غير مجاني على الأقل. ويمكن للطفل الإضافي أقل من اثنى عشر (12) عام الاستمتاع بخصومات 50% على سعر البوفيه للفرد البالغ.

لنزلاء الفندق الغير مسجلين، يمكن لجميع الأطفال الذين تقل أعمارهم عن أربع (4) أعوام الاستمتاع مجانا بوجبات البوفيه في الأماكن المخصصة لتناول الطعام على مدار اليوم والأطفال الذين تتراوح أعمارهم من خمسة (5) إلى أحد عشر (11) عام سوف يتمتعون بخصم 50% على سعر البوفيه للفرد البالغ.