Press Release


إصدارات آخر الأخبار

Shangri-La's Boracay Resort and Spa, Philippines Welcomes New Executive Chef

Boracay Executive Chef

Amit Oberoi, general manager of Shangri-La’s Boracay Resort and Spa, Philippines, is pleased to announce the appointment of Scott Brands as executive chef.

Chef Scott has over 18 years of experience in the food and beverage division of hotel operations, and in his new position, he will lead a team of 62 kitchen personnel.  His operation and administrative duties will cover the management of seven food and beverage outlets as well as the banquet kitchen.  His other responsibilities include planning, quality improvement, ensuring the highest level of hygiene and food safety, training, the controlling of food costs and inspiring the team towards success with internal talent development.  He will collaborate with the food and beverage service team to create memorable dining experiences for resort guests.

A native of Scotland, Chef Scott’s most recent posting prior to moving to Boracay was with Shangri-La Hotel, Jakarta, where he spent two years.  Before that, he was at Shangri-La’s Barr Al Jissah Resort and Spa, Sultanate of Oman in Muscat for three years.  Prior to joining the Shangri-La Hotels and Resorts family, Chef Scott worked at hotels in Dubai and Lebanon, where he gained considerable experience and received various international awards and accolades.

For more information, please call Shangri-La's Boracay Resort and Spa, Philippines on (63 36) 288 4988.

فنادق ومنتجاعات شانغريلا المتمركزة في هونج كونج، هي واحدة من الشركات الفندقية الرائدة في العالم، وتملك حاليا و / أو تدير أكثر من 85 فندقا تحت العلامة التجارية شانغريلا مع وجود مخزون لأكثر من 36،000 غرفة. جميع فنادق شانغريلا فنادق ديلوكس خمس نجوم تتميز بمجموعة كبيرة من المرافق والخدمات الفاخرة. تقع فنادق شانغريلا في أستراليا، كندا، الصين، فيجي، فرنسا، هونغ كونغ، الهند، إندونيسيا، اليابان، ماليزيا، جزر المالديف، الفلبين، سنغافورة، سلطنة عمان، تايوان، تايلاند، تركيا والإمارات العربية المتحدة. وتملك المجموعة توجهات تنموية ملموسة بشكلٍ كبير في المشروعات  الكبيرة القادمة في البر الرئيسى للصين والهند ومنغوليا، والفلبين، وقطر، وسريلانكا. للمزيد من المعلومات والحجوزات، يرجى الاتصال بخبراء السفر المهنيين أو الدخول على الموقع الالكتروني www.shangri-la.com.

جهة الاتصال بالصحف

Patricia Javier
مدير الاتصالات

الهاتف

4988 288 (36 63)

الفاكس

5088 288 (36 63)

البريد الإلكتروني

يمكنك عرض جهات الاتصال بالصحف العامة