ريما

“اتأكد دومًا من أننا نستخدم المكونات الطازجة في أطباقنا وتقديمها كما ينبغي أن تكون.”

الشيف ماركو جيزي شيف المطعم

عاطفة شخصية للمطبخ الإيطالي

الشيف ماركو جيزي شيف المطعم

تنحدر أصول الشيف ماركو من مدينة ميلان، عاصمة منطقة لومباردي. بدأ دراسته في المطبخ في سن 16 عاما. قبل انضمامه إلى مجموعة شانغريلا في عام 2010، حيث كان يشغل منصب شيف الصوص في أحد الفنادق المرموقة في ميلان، إيطاليا. وقد عمل لعدة مؤسسات بارزة في ايطاليا بما في ذلك مطعم Trigabolo، وهو أحد المطاعم المشهورة بتقديم الأكلات الإيطالية الحديثة. كما عمل في فندق لو Favaglie، ومطعم Primaro على سفينة سياحية البحر الأبيض المتوسط. 
 


الهاتف

6479 داخلي 4988 288 (36 63)

الموقع

بجانب التلال
على امتداد فلل بيت الشجرة

أوقات التشغيل

6 ص
- 11 م

قواعد الملابس

أنيق (يجب ارتداء
حذاء)

سياسة التدخين

يتسضيف مطعم فيتانا كلا من المدخنين والغير
مدخنين.