شانغ بالاس

أسلوب كانتوني متميز مع تطور مبتكر

الطاهي جيف تان

بدأ الطاهي جيف تان المولود في ماليزيا رحلته المهنية في الطهي في كوالالمبور، وصقل مهاراته وتقنياته المستخدمة في أسلوب الطهي الكانتوني من خلال العديد من المستويات الوظيفية التدريبية والإشرافية. واصل رحلته في دبي حيث حصل على جوائز ذهبية وفضية في مسابقة صالون الطهي في الإمارات عام 2009، ناهيك عن مختلف مسابقات الطهي في ماليزيا وتايوان. مع أكثر من عشر سنوات من الخبرة في الطهي، يضمن الشيف تان استمرار مساهمة الأطباق الكانتونية الأصيلة في الطهي المتميز للفندق وحتى العاصمة.


الهاتف

8503 509 (2 971)

الموقع

الطابق الأول (الطابق الأرضي)

أوقات التشغيل

الغداء
12 ظهرًا - 3 مساءً

العشاء
7 مساءً - 11.30 مساءً

قواعد الملابس

عادية ورائعة

سياسة التدخين

يستوعب شانغ بالاس كلاًّ من النزلاء المدخنين وغير المدخنين.