بقيادة أحد عمالقة فن الطهو الفرنسي، يدعو Bord Eau روّاده إلى الانطلاق في رحلة مفعمة بالمذاقات مستوحاة من رحلات الشيف نيكولا إزنارد التي تجوب العالم. استمتع بروح المغامرة التي يصطحبك فيها طاهٍ حاصل على نجمة ميشلان مع قائمة طعام تتجاوز الحدود وتتحدّى التقاليد وتكشف عن أطباق مبتكرة تحتفي بجذورها العميقة في عالم الطهو المتميّز.